2019年10月24日 星期四

格蘭哥尼限量品酩會新竹場


難得有品酩會辦在新竹,而且還是免報名費的
身為地主隊的我,一定要去參加的 ^ ^


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** 喝酒禁止開車;未成年禁止飲酒 **


地點在慕溪園 Mercy Café 的二樓
環境設定就是會議跟私人展覽空間
所以可以不受干擾的品酒


主辦單位還很用心,準備小點可以墊胃
這點真的很棒啊



【當日酒款】格蘭哥尼單批限量原酒威士忌 - ISC金牌

                     格蘭哥尼15年雪莉桶威士忌 - USC 97

                     格蘭哥尼12年雙桶威士忌 - SFWSC 金牌
【加碼酒款】格蘭哥尼21年雪莉桶威士忌 - 全球奢華大師 頂級獎章



品酩紀錄
格蘭哥尼12年雙桶威士忌 - SFWSC 金牌
聞:酒香濃厚但氣味分辨不出來
12年的波本跟雪莉桶勾兌
入口:酒體厚重,香氣足,入口滑順
尾韻帶有黑胡椒辛香味


格蘭哥尼15年雪莉桶威士忌
:香氣相對不厚,有檸檬 奶油糖 
入口有辣度刺激度高,酒體滑順
尾韻有明顯的奶油香韻

格蘭哥尼單批限量原酒威士忌
酒香濃郁且厚重
入口:酒體厚重

格蘭哥尼21年雪莉桶威士忌
聞:檸檬 青草汁 焦糖 甜味足
入口香滑而烏梅香 木桶香浮現
尾韻微刺口

這四支酒裡面格蘭哥尼12年雙桶威士忌
給我最強烈的印象,,很新奇的感受

酒體跟酒氣強烈存在感
就像兩個獨立靈魂在一個容器內
相互激盪各自存在

另外先跟大家抱歉
這次的品酒味道紀錄有點殘缺
我只能寫出當天喝到的感受跟香氣
很多氣味我當場分辨不出來

除了味覺要多訓練強化外
跟現場提供的檸檬水應該也有關係
也請各位大師提供如何在品酩會喝出香氣的妙方

不過還是很感謝廠商辦這場品酩會的用心
以及希望其他的品牌也多多來新竹辦啊



2019年10月18日 星期五

KAVALAN OLOROSO SHERRY CASK 雪莉桶威士忌原酒品飲心得

KAVALAN OLOROSO SHERRY CASK 雪莉桶威士忌原酒


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觀 : 酒體是美麗的深琥珀色


聞 : 雖是 56.3% 的原酒 , 但沒有嗆鼻的酒精味

       取而代之的是 : 如春天金色陽光灑下 , 那般溫柔的香甜味

       而且是很厚重的香氣有 : 李子、烏梅、蜂蜜、木頭

品 : 入口不辣 , 口感順滑。但吞入喉 , 辣度湧現 , 帶微刺激

       在口中除了有李子、烏梅、蜂蜜的味道外,甜味的表現更是明顯

       尾韻厚重 , 在口中久久流轉不散!另外木頭氣味的表現 , 十分明顯


這支原酒 , 我從以前就很愛。上次參加品酒會 , 特別買來回味

但不得不說 KAVALAN 的進化 , 真得很明顯

上次品酒會 , 橫品同是雪莉桶原酒的:Vinho、PX、Amontillado、Moscatel

每隻都有自己獨特的特徵跟特性,真的很棒!


     

Suntory 2019 限定金麥琥珀秋啤看起來好美,但….

不知覺中 ,秋天的腳步 又悄悄的到來 當然品嘗秋啤的時候 , 也到了 透泥酥 fb 粉絲專頁來按讚 http://www.facebook.com/supertonyciel 人生短暫,把酒當歌 透泥酥酒歌行裡,分享第一手的品...